美味しいもの篇 カステラ

クリスマスケーキを皆様いっぱい食べていることと思います。
　ケーキもいいですけれど、カステラもとてもシンプルですが美味です。
　この時期にカステラを食べているのはごく少数だと思います。
　実は、法事で帰った時に、お土産にたくさん頂いてしまったのです。
　だからというわけでは決してありません。(*^.^*)ｴﾍｯ

　数あるカステラの中で、ぼくとカナイのお気に入りのものがもう一つあります。
それは　松翁軒　の『オランダカステラ』（オランダ・チーズカステラ）なのです。
　ちょっと癖があるかもしれませんが、チーズの好きな方なら　チーズケーキを食べているのか？なんて　錯覚に陥ります。　　
　ぼくとカナイだけかもしれませんが・・・(;_; )オロオロ ( ;_;) オロオロ
　とてもフランス産のクリームチーズとオランダのエダムチーズの味が濃厚です。カステラの歯応えでもあるのです。
　歯応えがスポンジのクリームチーズと思って食べていただくと、フーンって、なること間違いなしです。
-----松翁軒　『オランダカステラ』説明より引用　
　オランダの味といえば、チーズやバターを使ったお菓子が思い浮かびます。
オランダはその土地がら牧畜の盛んな国で、グラタンやダリアなどミルクを使った料理はこの国で生まれたと言われています。

　松翁軒では、長崎の歴史に深い影響を与えたオランダに習い、オランダチーズの風味を活かしたカステラを作り上げました。

　日本人の口に合うように工夫を凝らし、仕入れ先限定の新鮮なミルクとフランス産のクリームチーズ、そしてオランダ産のエダムチーズをたっぷりと加えて焼き上げた、松翁軒の「チーズカステラ」。

オランダの味と、長崎の味。
歴史の中で出会ったふたつの美味しさを見事に合わせた、深くまろやかな味が完成しました。
■カステラ：商品詳細 原材料 ：卵、砂糖、小麦粉、水飴、チーズ 
賞味期限 ：製造日より14日間 サイズ
--------------------------
  ふくよかなオランダ・チーズの風味を生かした、新鮮なチーズの香りとカステラ生地の柔らかな舌触りが絶妙です。
長崎に行ったら、是非　味見をしてくださいね。
長崎空港の売店では販売数が少ないのでご注意ください。

くまさんことくまボンでした！
☆