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2011.03.03

抹茶をたしなむ?!

最近、一服するときは必と言っていいほど 抹茶を飲む。
といっても、茶筅でお茶を点てるわけではない。
もっと気軽に飲んでいます。

僕の抹茶のたてかたは、
マグカップを用意。
抹茶を適量入れます。
次に、お湯を少量注ぎ、電池式クリーマー(あわたてき)で30秒間 攪拌。
そして、お湯をお好みの量足してできあがり。

とてもクリーミーな泡が立ち、飲み頃でございます。

普段から抹茶を飲んでいると、薄い煎茶では何となく物足りなくなる今日この頃。

茶道という流儀にこだわるのではなく、気軽に飲む方法として、抹茶を楽しんではいかがでしょうか。

クリーマーで泡を立てると本当にまろやかです。
茶筅よりいいかも。

幸運の招き猫
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